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传染校园周边环境 筑牢食品保险防线

更新时间: 2019-03-04

图为工作职员正在对食物进行检讨

执法人员对辖区学校食堂进行全面检查,重点对进货查验记录轨制和索证索票制度、食品留样、食品贮存跟加工关键环节措施落实、环境卫生等方面进行检查引导,同时对食品冷藏、生熟分开、煮熟煮透等环节提出恳求,督促学校食堂跟供餐单位严把食品进货、加工、蕴藏关,加工经营场所及设施装备要荡涤、保洁、消毒到位,落实食品留样制度,完善设施设备,发现问题要及时整改落实;对校园及周边超市、餐饮是否办理《食品经营容许证》《食品小经营核准证》,有无销售混充伪劣、标签分歧乎规定的食品等行动进行检查,有效尺度了食品经营者经营举动;对索证索票不齐全、不能当场供应产品生产厂家资质证明和当批次考试报告等情况进行指导并下达责令整改告知书,从源头上保障校园周边食品安全。

此次检查,共出动监管执法人员16人次,检查学校食堂4家、校园周边食品经营单位3家,对排查出的保险隐患,清楚整改目标,限定整改时限,落实整改任务,全力保障饮食安全。

为传染校园周边食品保险环境,筑牢食品安全防线,在新学期开学之际,黑河市市场监督管理局配合分辨局发展春季学校及校园周边食品平安专项检查。